Dia Mundial do Vegetarianismo: motivos não faltam para celebrar!

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O mês de Outubro começou cheio de representatividade com o Dia Mundial do Vegetarianismo, comemorado no último domingo, dia 1º. Essa data surgiu em 1977, pela Sociedade Vegetariana dos Estados Unidos para conscientizar a população sobre um movimento global fundamentado em princípios éticos, ambientais e de saúde.    E pensar que no passado, os vegetais costumavam exercer papéis secundários nas preparações culinárias, tendo a carne de origem animal reinando absoluta.    Com presença em mais de 40 países, a campanha Segunda Sem Carne completou seu 20º aniversário em 2023. No entanto,...

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29 de setembro – Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos

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Criada em 2019, pela Organização das Nações Unidas (ONU), essa data é fundamental para revisitar uma questão que aflige o mundo, atingindo não apenas a população, mas também o nosso planeta.    Contudo, esse não é um tema para ser lembrado uma única vez no ano. Pelo contrário, o problema do desperdício de alimentos é um assunto que deve ser discutido diariamente, seja nas casas das pessoas, nos restaurantes, supermercados, feiras, centrais de abastecimento e na indústria alimentícia, em geral.     O momento pede reflexão, diálogo com autoridades, mudança de atitude e ações efetivas...

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Cuide do seu coração sem abrir mão do requeijão!

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Tum, tum, bate coração! 29 de setembro é celebrado o Dia Mundial do Coração. Não é à toa que existe uma data para conscientizar sobre a importância de cuidar desse órgão do sistema cardiovascular. Responsável por bombear o sangue através dos vasos sanguíneos, fornecendo oxigênio e nutrientes às células do corpo.    E não é só isso, viu? O coração também ajuda na eliminação de resíduos metabólicos e dióxido de carbono levados pelo sangue para serem descartados pelos pulmões e rins. Além de dar suporte para o sistema imunológico, carrega células que combatem infecções e doenças.    Porém,...

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A revolução vegana: Escolas e Universidades abraçam a causa e mudam hábitos alimentares

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As questões ambientais, de saúde, bem-estar animal e climáticas fizeram do veganismo mais do que uma tendência mundial. Ele se tornou um compromisso e um estilo de vida.     De acordo com uma matéria publicada pelo portal VeganBusiness em janeiro deste ano, o veganismo vem crescendo cada vez mais no Brasil. Cerca de 30 milhões de brasileiros adotaram a dieta, o que representa aproximadamente 14% da nossa população.    As pessoas estão não só revendo seus padrões alimentares e de consumo, como também estão mais conscientes sobre aquilo que estão devolvendo para o planeta de modo...

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Dê mais sabor à Dieta Cetogênica Vegana com Requeijão Vida Veg

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A gente já falou aqui no blog sobre a Dieta Cetogênica 100% Vegana. Ou melhor: Keto Plant. Conhecida por ser rica em nutrientes, gorduras saudáveis, proteínas e reduzir radicalmente o consumo de carboidratos.    Assim como acontece com a dieta cetogênica tradicional, a Keto Plant também estimula a cetose. Processo metabólico no qual o corpo utiliza as gorduras como fonte de energia ao invés de carboidratos, turbinando assim a queima calórica. E ainda, tem a vantagem de ser antioxidante, contribuindo para o rejuvenescimento e reprogramação genética das células do corpo.    Peraí...

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31 de Agosto – Dia do Nutricionista

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O nosso último post do mês não poderia deixar de homenagear os profissionais responsáveis por cuidar da nossa saúde e bem-estar: os Nutricionistas. Nessa data, mais precisamente em 1949, nascia a Associação Brasileira de Nutricionistas – ABN. Hoje, mais conhecida por Associação Brasileira de Nutrição – Asbran.    Avaliar se estamos ingerindo a quantidade de nutrientes necessária para o bom funcionamento do nosso organismo, bem como entender os efeitos das nossas escolhas na nossa qualidade de vida, é uma das inúmeras atribuições dos nutricionistas.     A busca por uma...

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Vida Veg une forças com três empresas Plant-Based para impulsionar o setor

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O mundo empresarial de produtos à base de plantas acaba de ganhar um reforço de peso. A Associação Base Planta, formada pela Vida Veg, NotA, NUDE. e Positive Company, que promete revolucionar o setor,  tendo como um dos objetivos fomentar o desenvolvimento e a igualdade no segmento de alimentos Plant-based.  Após uma série de conversas iniciadas este ano, o lançamento oficial da entidade aconteceu em 17 de julho. E marca um passo significativo em direção a um futuro mais sustentável e empático. É inegável que a conscientização acerca dos impactos ambientais e o desejo por uma vida mais saudável...

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Delícias veganas para esquentar o seu inverno.

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Para se aquecer durante o inverno, nada melhor do que ficar em casa enrolado em uma manta, maratonando séries, assistindo filmes, tomando um chá ou um chocolate quente.  Chamar os amigos em casa para saborear uma taça de vinho e aproveitar as delícias da estação.    Essa é a temporada em que os lares viram um refúgio e o melhor lugar do mundo. Também é a época em que consumimos mais calorias justamente para o nosso organismo recuperar a temperatura corporal. Com isso, muita gente acaba fazendo escolhas nada saudáveis.    Mas estamos aqui para fazer você curtir as baixas temperaturas....

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