Tag: produtos vegetarianos

O que é que o cacau tem?

No próximo dia 26 de Março é comemorado o Dia do Cacau. Quem diria que esse fruto, originário da América Central e América do Sul. Encontrado tanto na África quanto na Ásia, seria o principal ingrediente na produção do nosso amado chocolate. Só por isso, podemos  considerar a data também como o Dia do Chocolate. Chocólatras, comemorem! Sete curiosidades sobre o cacau que vale a pena conhecer:O nosso país é o quinto maior produtor do cacau do planeta! E vamos te dizer o motivo, 95% da sua produção é da Bahia.   O cacau vem do cacaueiro. Na Bahia, há árvores de até 200 anos, chegando a...

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À prova de rótulos: atletas de alto desempenho e veganos!

Como você reagiria se alguém lhe dissesse que é possível conquistar massa muscular e potencializar o desempenho durante as atividades de alto impacto, sem comer nadinha de carne, peixe, ovos, frango e derivados do leite? Acharia no mínimo estranho ou praticamente impossível, né!? Pois então, não só é totalmente viável mas é o que vem acontecendo com muitos atletas de alta performance veganos. Infelizmente, a grande maioria das pessoas ainda têm uma visão distorcida do veganismo, associando a uma alimentação sem graça, restritiva e cara, oi?! É até compreensível, já que crescemos escutando...

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Por mais vegetais no prato e um planeta ainda mais saudável

Falta pouco mais de um mês para o Dia Mundial Sem Carne, que é celebrado no dia 20 de Março. Este post está algumas semanas adiantado justamente porque a causa é nobre e todos podemos contribuir. O nosso convite é não esperar a data pra mudar, mas fazer parte da mudança hoje. E aí, tamo junto?! Quem sabe até lá, já tenhamos adquirido novos hábitos, estejamos mais comprometidos com a vida, com a nossa existência e, consequentemente, com o planeta.   Ambientalistas já mostraram por “a mais b”, a importância de prestarmos atenção na forma como nos relacionamos com a natureza,  consumimos...

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De olho nos selos: entenda a certificação vegana e sua importância para o meio ambiente e consumidores

Ao longo da vida, crescemos ouvindo sobre a importância de ler os rótulos dos alimentos  para saber a quantidade de carboidratos, açúcares, gorduras saturadas, glúten e outras propriedades neles existentes. A verdade é que não havia o hábito de ler a tabela nutricional, talvez em função da falta de transparência das informações, tamanho da fonte, e da própria estética da tabela. Resumindo: a maneira como essas informações eram apresentadas eram pouco atrativas. No entanto, nos 2000, isso mudou. Esses dados não só se tornaram mandatórios, mas regulamentados pela Agência Nacional de Vigilância...

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