A alimentação plant based tem ganhado cada vez mais espaço no mercado brasileiro, porém não existe ainda uma regulamentação específica no Brasil.De fato, a alimentação baseada em plantas atinge diversos públicos, tais como: veganos, vegetarianos, alérgicos, intolerantes e também quem procura uma alimentação saudável.A previsão é que até 2035 esse mercado alcance cerca de US$100 bilhões a US$370 bilhões de acordo com o The Good Food Institute.A importância da regulamentação dos alimentos plant-basedAs indústrias dos produtos plant based tem ficado cada vez mais modernas e alcançando...
Bolo de Cenoura Vegano
Todo mundo gosta de um bolo de cenoura, não é mesmo? Hoje, nosso Chef Rodrigo Trovarelli trouxe uma receita incrível de bolo de cenoura para vocês com toques especiais: utilizando o Veg Milk e a manteiga, ambos da Vida Veg. Ficou maravilhoso!
Ingredientes:400g de cenoura
240 ml de óleo de girassol
240ml de Veg Milk
20ml de vinagre de maçã
Sal a gostos
2 colheres de sopa de farinha de linhaça
400g de açúcar demerara ou cristal
400g de farinha de trigo
10g de fermento
5g de bicarbonato de sódioCobertura:2 colheres de sopa de...
Os produtos veganos não possuem carne, leite, laticínios ou ovos em sua composição, diferente dos vegetarianos que só não têm carne, por exemplo.Ainda assim, um padrão alimentar vegano contêm todas as vitaminas e minerais importantes que o seu corpo precisa.No entanto, se você está disposto a tornar-se vegano ou quer ter uma alimentação mais focada em produtos naturais, precisa seguir algumas dicas.Lembre-se de que é recomendado consultar um médico ou nutricionista para seguir uma dieta diferenciada.E, ao escolher seguir uma dieta vegana, é fundamental que a sua alimentação...
Com o aumento da busca por uma alimentação mais saudável, mudanças no estilo de vida e a tentativa de causar menos impactos na natureza, milhões de pessoas têm procurado consumir produtos naturais, sejam eles alimentos, cosméticos ou roupas. A consciência de que pequenas mudanças podem fazer a diferença na vida de muitas pessoas e prejudicar menos o meio-ambiente é um dos motores que levam a essas mudanças.Não causar crueldade animal, desperdícios ou poluição, também estão entre os motivos para iniciar o consumo de produtos naturais. Porém, não são todas as pessoas que...
Quem não gosta de um famoso pão de alho quentinho na mesa? Serve como acompanhamento de uma refeição ou até mesmo ser o seu lanche da tarde! Por isso, fizemos essa receita de forma totalmente vegana para você e sua família aproveitarem! Vamos lá?⠀Ingredientes:-4 cabeças de alho-Azeite, sal e pimenta do reino a gosto-Salsinha picada a gosto-3 colheres de sopa generosas da Manteiga de Castanha de Caju da @vidaveg-Uma quantidade caprichada do Queijo Muçarela ou do Minas Padrão da @vidaveg-Pão da sua preferência (pode escolher um bem grande)
Modo de fazer:1- Corte o topinho dos alhos e tempere com...
Você já conhece a nossa manteiga de castanha e o leite fresco de coco? Eles são os responsáveis por dar o toque especial nessa receita que trouxemos para adoçar sua semana! 😊 Vamos aprender? Segue o passo a passo de como fazer essa torta de chocolate tahini veg! ⠀Torta de Chocolate Tahini⠀Ingredientes:⠀Massa:1/2 xícara de farinha de arroz.1/2 xícara de farinha de amêndoas.1/2 xícara de cacau em pó.2 colheres de sopa de farinha de tapioca.1/4 xícara de açúcar demerara.1/4 colher de chá de sal.6 colheres de sopa manteiga Vida Veg.1 colher de chá de essência de baunilha.55g de chocolate amargo,...
Nós sabemos que consumir produtos veganos, bem como se tornar praticante do veganismo, está muito além de mudar apenas os hábitos alimentares.Sim, a mudança na alimentação representa uma boa parte dessa filosofia de vida, mas a questão vai bem mais além. Por se tratar de um tema muito mais abrangente, o veganismo influencia diversos aspectos da vida de quem o pratica, mas também da vida das pessoas ao seu redor e também do meio-ambiente. Ainda que exerça influência em diversos aspectos da rotina de quem é adepto e também da sociedade de forma geral, muitas pessoas ainda...
De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), 7,6 milhões de brasileiros são vegetarianos e desse total, boa parte é vegana.Ainda, de acordo com a SVB, pelo menos 28% da população brasileira tem tentado comer menos carne. Os motivos para aderir a uma dieta baseada em produtos naturais são os mais diversos.Afinal, diante de um número tão grande de pessoas mudando seus hábitos alimentares, as motivações são diferentes. Para muitos, a crueldade animal é o ponto de partida, mas, outros investem nos produtos veganos por conta dos danos que ingerir carne podem...