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Receitas veganas para preparar em família durante as férias.

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Bem-vindo julho! As tão esperadas férias finalmente chegaram. Nesse período a criançada fica cheia de energia para brincar, passear e se divertir como se não houvesse amanhã.    Nada mais justo! Mas você já pensou em incluir na programação deles alguns momentos na cozinha? Isso mesmo!    Esse lugar que muitos pais temem por achar perigoso, com os devidos cuidados e a supervisão de um adulto. Tem tudo para se tornar uma verdadeira área de lazer, proporcionando experiências que serão levadas para a vida adulta e guardadas para sempre na memória.    Ainda não está totalmente...

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Castanha de caju: conheça seus benefícios e desfaça os mitos

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Verdadeiramente brasileira do início ao fim. De origem nordestina, a castanha de caju vem da árvore do cajueiro. E, ao contrário do que se pensava, seu fruto não é o caju, mas a castanha. Seu nome tem origem da língua tupi e significa: noz que se produz.  E como se produz! Pequena no tamanho, mas gigante em propriedades. A castanha de caju só faz bem pra nossa saúde, além de ser matéria-prima para a fabricação de produtos plant-based. Inclusive, nossas manteigas, cremes, queijos, requeijão e bebida vegetal são à base desse ingrediente. Embora seja conhecido pela castanha, o caju é muito usado...

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Vida Coffee: primeiro café pronto para beber da Vida Veg

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Dizem que o dia só começa depois do café. Imagina o que os fãs da bebida vão dizer quando saborearem o mais novo lançamento da Vida Veg: o Vida Coffee! A novidade foi apresentada durante a 17ª Feira de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde – Naturaltech, realizada entre os dias de 14 a 17 de junho, no Anhembi, em São Paulo. Os visitantes puderam experimentar em primeira mão essa delícia. Uma das bebidas mais amadas e consumidas do mundo chega ao mercado em uma embalagem de 250ml. Para ser consumida na hora e em dois sabores: original e baunilha. Agora é possível...

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Produtos à base de plantas ajudam na alimentação de crianças que têm APLV

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Antes de mais nada é bom esclarecer o que é a APLV: trata-se de uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite de vaca e seus derivados, no caso: queijos, manteiga, requeijão, ricota, iogurte, creme de leite, doce de leite, leite condensado e cream cheese.   Essas proteínas acabam ocasionando alergias em crianças menores de 3 anos de idade e, até mesmo, em bebês que se alimentam de leite materno, mas acabam sendo impactados pela alimentação da mãe.    Você sabia?   50% das crianças com APLV desenvolvem a intolerância no primeiro ano de vida. 75% até os três, 90%...

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A influência do veganismo na cultura e na mídia

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“Alguma coisa está fora da ordem”, essa frase emblemática da música Fora da Ordem do Caetano Veloso, sintetiza a influência do veganismo nos dias atuais. E a gente abre o post justamente com ela para gerar reflexão.    A chegada do estilo de vida vegano, tirou a cortina de fumaça que havia nos olhos do mundo, mostrando os impactos terríveis e as consequências do consumo desenfreado de produtos de origem animal para o planeta e as futuras gerações.    Até então, muitos estavam familiarizados com o vegetarianismo, uma prática alimentar que exclui carnes, mas permite a flexibilidade...

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Dia dos Namorados, dicas de comemoração Plant-Based!

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Quando se trata do Dia dos Namorados cada casal tem um jeito muito particular de celebrar a data.    A expectativa de se superar a cada ano é compartilhada por todos esses apaixonados, que colocam a criatividade para jogo na escolha do presente e até surpreendem com preparações para café da manhã, almoço ou jantar.    Considerando que todas as formas de amor são válidas, por que não estender todo esse sentimento e cuidado com o meio ambiente fazendo opções mais conscientes e 100% plant-based.     Tem jeito mais romântico de mostrar que você está em um relacionamento sério...

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Sabia que a alimentação vegana é uma fonte inesgotável de proteínas? E podemos provar!

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Quem acredita que as proteínas que o nosso corpo necessita vem apenas da carne, peixe, ovos e laticínios, vai se surpreender com o conteúdo deste post.  A procura por proteínas vegetais teve um boom nos últimos anos, isso se deve ao número de pessoas que adotaram de vez o vegetarianismo, veganismo e também aquelas que resolveram fazer escolhas mais saudáveis.   As proteínas são moléculas compostas por aminoácidos, que se unem para formar a cadeia proteica. Temos aproximadamente 20 tipos diferentes de aminoácidos. Sendo, 11 deles produzidos pelo nosso organismo, nomeados de “não essenciais”....

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Creme de Leite Fresco Vegano que bate chantilly? Sim! E é Vida Veg.

Escrito por thales em . Postado em Lançamento, Mercado Vegano, Plant Based, Saúde. Deixe um comentário

Queridinho na lista de compras das famílias, o creme de leite é muito usado para dar cremosidade a pratos doces e salgados.  Com certeza, você já passou pelas gôndolas de supermercados, mercearias, empórios e se deparou com a versão em lata, caixinha e o fresco.  No entanto, poucas pessoas sabem a diferença entre eles, acreditando que é tudo igual e só muda a embalagem. Só que não! Dependendo do teor de gordura, isso pode comprometer o resultado final das suas receitas. Mas a gente te explica agora. Creme de leite de caixinha: possui até 20% de gordura, é ultraprocessado, isso ocorre ...

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