29 de setembro – Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos
Criada em 2019, pela Organização das Nações Unidas (ONU), essa data é fundamental para revisitar uma questão que aflige o mundo, atingindo não apenas a população, mas também o nosso planeta.
Contudo, esse não é um tema para ser lembrado uma única vez no ano. Pelo contrário, o problema do desperdício de alimentos é um assunto que deve ser discutido diariamente, seja nas casas das pessoas, nos restaurantes, supermercados, feiras, centrais de abastecimento e na indústria alimentícia, em geral.
O momento pede reflexão, diálogo com autoridades, mudança de atitude e ações efetivas...