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Veganismo: Conscientização, Engajamento e Transformação!

A caminhada em direção ao veganismo teve início no século passado, mais precisamente em 1944, quando Donald Watson, sua esposa Dorothy e cinco amigos decidiram criar a The Vegan Society.    Fundada no mês de novembro, essa sociedade nasceu com a missão de disseminar uma filosofia de vida em prol à liberdade e no respeito pelos animais.     O termo “vegano” também surgiu desses visionários, que sentiram a necessidade de criar uma palavra que expressasse o compromisso com as causas ambientais e animais. O reconhecimento oficial do Mês Mundial do Veganismo, em 1º de novembro, aconteceu...

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Por mais vegetais no prato e um planeta ainda mais saudável

Falta pouco mais de um mês para o Dia Mundial Sem Carne, que é celebrado no dia 20 de Março. Este post está algumas semanas adiantado justamente porque a causa é nobre e todos podemos contribuir. O nosso convite é não esperar a data pra mudar, mas fazer parte da mudança hoje. E aí, tamo junto?! Quem sabe até lá, já tenhamos adquirido novos hábitos, estejamos mais comprometidos com a vida, com a nossa existência e, consequentemente, com o planeta.   Ambientalistas já mostraram por “a mais b”, a importância de prestarmos atenção na forma como nos relacionamos com a natureza,  consumimos...

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Como diminuir o colesterol com alimentos à base de vegetais?

A alimentação à base de vegetais é uma ótima forma de diminuir o colesterol.   Especialmente por ter alguns alimentos naturais indicados para reduzir o nível de colesterol no sangue, quanto mais saudável for a dieta, melhor é para o corpo humano. Frituras, sal, açúcar e carboidratos são grandes vilões do colesterol, então evitar o consumo destes ingredientes e focar em uma dieta mais saudável é o caminho para diminuir o colesterol. Primeiro é importante você saber que todos alimentos de origem vegetal são livres de colesterol, pois esse é um tipo de gordura de origem animal. Consumir...

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