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A alimentação plant-based deixou de ser tendência e hoje é uma exigência de mercado!
O crescimento acelerado do número de consumidores que buscam uma alimentação mais consciente, saudável e sustentável já impacta diretamente o setor de food service. Restaurantes, hamburguerias, cafeterias, hotéis e confeitarias que ainda não oferecem boas opções inclusivas estão perdendo espaço e, principalmente, oportunidades de venda. Os consumidores não querem mais apenas “alternativas”. Eles querem experiências […]
