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De olho nos selos: entenda a certificação vegana e sua importância para o meio ambiente e consumidores

Ao longo da vida, crescemos ouvindo sobre a importância de ler os rótulos dos alimentos  para saber a quantidade de carboidratos, açúcares, gorduras saturadas, glúten e outras propriedades neles existentes. A verdade é que não havia o hábito de ler a tabela nutricional, talvez em função da falta de transparência das informações, tamanho da fonte, […]

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