Um grande mito envolvendo a alimentação vegana é a baixa quantidade de proteínas presente nos alimentos vegetais. Principalmente os adeptos de atividades físicas, tem uma preocupação extra em relação a este nutriente, pela necessidade da formação e reconstrução muscular. Ao contrário do mito, as proteínas estão muito presentes nos vegetais. Toda proteína, seja de origem animal ou vegetal, é composta por aminoácidos. Alguns deles o nosso corpo produz, outros não. Os aminoácidos chamados de essenciais não são produzidos pelo nosso organismo e são obtidos somente pela alimentação. A principal...

A restrição alimentar é uma reação indesejável que ocorre após a ingestão de alimentos ou aditivos alimentares. Nesse caso, seja alergia ou intolerância, a melhor saída é deixar de consumir determinados tipos de alimentos que causam estranhamento para o organismo. A boa notícia é que você pode continuar se deliciando com seus pratos preferidos substituindo os alimentos que causam intolerância. Dentre os alimentos que podem causar reações, os principais que se tem conhecimento são de origem proteica, como por exemplo o glúten, leite, soja, castanhas e ovos. Por esse motivo, separamos 4 receitas...

Fizemos uma seleção de 3 receitas veganas super fáceis e deliciosas que vai surpreender a todos, inclusive quem não é vegano. O veganismo vem ganhando cada dia mais espaço na vida dos brasileiros. As pessoas estão mais conscientes do sofrimento e prejuízos que o consumo de produtos de origem animal causa no planeta. Filosofia de vida, o veganismo vai além da alimentação. É um novo modo de pensar e viver, que busca excluir, na medida do possível, todas as formas de exploração e crueldade para com os animais, tanto na alimentação, quanto no vestuário ou em qualquer outra forma. Apesar de estar...