Tem coisa melhor do que não ter hora para acordar no final de semana e ficar de preguiça na cama? Desconheço. A liberdade de poder dormir até mais tarde e emendar o café da manhã com almoço é um verdadeiro presente. E esse pequeno mimo leva um nome que mistura pratos comumente servidos no café […]
Você já deve ter ouvido falar que somos os únicos mamíferos que tomam leite a vida inteira. Talvez isso explique porque muita gente não resiste a um copo da bebida pela manhã, com café, achocolatado ou até puro. A real é que o leite é o protagonista na rotina alimentar de muitas famílias e nas […]
No próximo dia 26 de Março é comemorado o Dia do Cacau. Quem diria que esse fruto, originário da América Central e América do Sul. Encontrado tanto na África quanto na Ásia, seria o principal ingrediente na produção do nosso amado chocolate. Só por isso, podemos considerar a data também como o Dia do Chocolate. […]
O mercado de produtos veganos ganhou destaque com o sucesso da campanha Segunda Sem Carne, também conhecida como Meatless Monday. O movimento busca defender que as segundas feiras sejam reservadas para o consumo de produtos veganos, visando refletir sobre os impactos ambientais e na saúde humana. De acordo com uma reportagem no BBC News, a […]
Muitas pessoas já sabem que a adoção de uma alimentação saudável é capaz de transformar vidas para melhor. Não é à toa que as vendas de alimentos orgânicos só aumentam! E a boa notícia é que o mercado já se alinhou a essa tendência de consumo, facilitando cada vez mais o acesso a produtos mais […]
Quando pensamos em alimentos ricos em proteína, é normal fazermos associações com produtos de origem animal, sobretudo a carne. No entanto, existem muitas outras opções que devem ser consideradas! Já faz um bom tempo que tem crescido o número de pessoas que evitam consumir derivados animais, seja pelo cuidado com a própria saúde, pelo bem […]
Normalmente, é muito mais fácil manter opções saudáveis nas principais refeições, como almoço e janta, não é mesmo? Mas e na hora do lanche? Como montar uma lancheira saudável? Bolachas, bisnagas, salgadinhos e sucos de caixinha são os itens mais comuns na alimentação de adultos e crianças, principalmente se for no lanche da tarde. O […]
O armazenamento de produtos que dependem de refrigeração deve obedecer a alguns cuidados para garantir a segurança alimentar do consumidor. Itens perecíveis precisam ficar sob temperatura adequada, sem presença de umidade. A exposição correta de alimentos refrigerados faz toda a diferença para garantir a sua integridade e atrair mais clientes para o seu negócio. A […]
Há quem pense que veganos vivem só de saladas e frutas, mas essa ideia de que o cardápio vegano é sem graça porque “não tem sabor” está ultrapassada. Os muitos restaurantes destinados a esse público estão aí para provar que isso não é verdade. Aliás, outros estabelecimentos também já estão demonstrando atenção nesse nicho, incluindo […]
Estratégia que proporciona diversos benefícios à saúde, utiliza o coco como grande aliado A Keto Plant, que se assemelha à dieta cetogênica, pela redução drástica de carboidratos da alimentação, é a nova tendência por apresentar ainda mais benefícios à saúde, excluindo completamente os derivados animais. Nos últimos dois anos, a dieta cetogênica teve grande destaque […]
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