Autor: admin

Torta de Chocolate Vegana

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Sabe aquele doce de “quero mais?” É a receita que trouxemos hoje! Torta de Chocolate Vegana, uma deliciosa opção de sobremesa para qualquer ocasião. Não vai ficar de fora né? ⠀Torta de Chocolate Vegana ⠀Ingredientes:⠀Massa:1 xícara de chá de amêndoas torradas¼ xícara de chá de coco ralado8 tâmaras sem caroço2 colheres de café de óleo de coco⠀Recheio:150 g de chocolate 70%¼ xícara de chá de açúcar demerara1/2 xícara de chá de leite de coco @vidaveg1/2 xícara de chá de biomassa⠀Em um processador, bata as amêndoas. Acrescente o coco, as tâmaras e o óleo de coco e bata novamente,...

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lasanha

Como fazer uma Lasanha Vegana? Saiba tudo que precisa!

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Trouxemos pra você uma lasanha vegana deliciosa e muito prática! Mais uma receitinha que literalmente saiu do forno! ? Bora lá fazer essa lasanha hiper gostosa e que impacta o mundo de modo positivo!?  Lasanha Vegana 📝 Ingredientes:⁣Molho de tomate Massa Vegana para lasanha 1 QueijoVeg Muçarela @vidaveg (quanto mais, melhor ?) Orégano a gosto Creme de tofu Azeite a gosto.👩‍🍳 Modo de Preparo:⁣Em um refratário de sua escolha, comece adicionando uma camada de molho de tomate, depois uma camada de massa, seguida por muçarela @vidaveg, orégano, creme de tofu e mais molho. ...

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lancheira-saudável

Aprenda a montar uma lancheira saudável com estes 6 passos

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Normalmente, é muito mais fácil manter opções saudáveis nas principais refeições, como almoço e janta, não é mesmo? Mas e na hora do lanche? Como montar uma lancheira saudável?  Bolachas, bisnagas, salgadinhos e sucos de caixinha são os itens mais comuns na alimentação de adultos e crianças, principalmente se for no lanche da tarde. O grande problema, porém, é que o uso excessivo desses alimentos pode trazer riscos à saúde: obesidade, hipertensão, diabetes, entre outros. Então, como fazer uma alimentação mais balanceada? Como montar um cardápio mais saudável? E como também incentivar as...

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Alimentos refrigerados: saiba como otimizar a oferta desses produtos

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O armazenamento de produtos que dependem de refrigeração deve obedecer a alguns cuidados para garantir a segurança alimentar do consumidor. Itens perecíveis precisam ficar sob temperatura adequada, sem presença de umidade. A exposição correta de alimentos refrigerados faz toda a diferença para garantir a sua integridade e atrair mais clientes para o seu negócio.A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabelece uma série de regras relacionadas ao cuidados no transporte, recebimento e armazenamento de itens que necessitam de refrigeração. O objetivo é evitar a propagação de microrganismos...

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Levando sabor e saúde para alérgicos e intolerantes

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Se você não tem intolerância à lactose, muito provavelmente conhece alguém que tenha, afinal, segundo o Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH) mais de 75% da população mundial é acometida por essa condição. Ela representa uma dificuldade do organismo em digerir a lactose (açúcar do leite) e assim, quando a molécula chega ao intestino sem ter sido quebrada em partes menores, as bactérias a fermentam, causando sintomas, como gases, sensação de inchaço e diarreia.Embora essa seja uma situação que tem afetado muitas pessoas atualmente, principalmente na idade adulta, não se...

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8 dicas para você fazer seu hambúrguer vegano em casa!

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Há quem pense que veganos vivem só de saladas e frutas, mas essa ideia de que o cardápio vegano é sem graça porque “não tem sabor” está ultrapassada. Os muitos restaurantes destinados a esse público estão aí para provar que isso não é verdade.Aliás, outros estabelecimentos também já estão demonstrando atenção nesse nicho, incluindo diversas opções interessantes em seus menus — e uma delas é o hambúrguer vegano. Mas, se você não pode ir a um restaurante desses, não há problema! É totalmente possível preparar essa delícia no conforto da sua casa.E se você não é vegano, mas tem curiosidade...

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proteinas vegetais

Proteínas: Conheça suas fontes, benefícios e recomendações

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Quando se inicia a busca por uma alimentação mais saudável, uma das questões que surgem é a necessidade da ingestão adequada de proteínas. Não somente para os praticantes de atividade física, mas as proteínas são de extrema importância na saúde das células e tecidos do corpo (como pele, cabelo, unhas…), na manutenção do sistema imunológico e na reconstituição da massa muscular. Sabendo da importância do seu consumo, surge uma pergunta bastante frequente: “Quais são as melhores fontes de proteína?” Por muitos anos, uma dieta hiperproteica era caracterizada pela presença de carnes, ovos...

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Você já conhece as carnes vegetais? Entenda como são produzidas e os seus benefícios

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O número de adeptos ao vegetarianismo, ao veganismo e, até mesmo, ao flexitarianismo — ou seja, a prática do vegetarianismo com exclusão de carne em apenas um ou alguns dias da semana — está aumentando cada vez mais no Brasil e no mundo. Nesse sentido, a procura por carnes vegetais também tem crescido para atender a essa grande demanda.Neste post, apresentaremos as principais mudanças nos hábitos alimentares da população e a procura por carnes vegetais, assim como seu conceito, de que são feitas essas carnes e quais os benefícios trazidos pelo consumo de alimentos desse tipo.Continue a leitura...

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