Neste post, você vai entender de uma vez por todas as diferenças entre essas duas palavras que ainda confundem a cabeça de muita gente e, em algumas situações, rendem assunto na roda de amigos e nos encontros em família. Veja só: 

Vegetarianismo, não é moda, é uma escolha: 

Quem é vegetariano opta por não se alimentar de nenhum tipo de carne, incluindo: aves, mariscos, peixe e outros produtos de origem animal. Eles priorizam uma rotina alimentar ricas em frutas, legumes, verduras, hortaliças, leguminosas, grãos, sementes…

Até aqui tudo certo! Agora vem o ponto que deixa a galera confusa. Dentro desse tipo de dieta existem variações: 

  1. Ovo-lacto-vegetarianos: não comem carne animal, mas se alimentam de ovos, leite e seus derivados.
  2. Lacto-vegetarianos: são aqueles que não comem nem carne e nem ovo.  Mas tá liberado derivados do leite. Então não estranhe ao ver algum vegetariano tomando iogurte.  
  3. Ovo-vegetarianos: evitam todos os produtos de origem animal, porém consomem ovos.

Dentro desse universo não há uma regra absoluta, cada um ajusta a alimentação de acordo com a sua necessidade, seja por restrição alimentar, qualidade de vida ou ambiental. 

Veganismo, não é algo passageiro, é um estilo de vida

Ao contrário dos adeptos ao vegetarianismo, que além de não comerem carne e podem alternar entre ovos e laticínios, com os veganos a pegada é outra. Eles não consomem nada que venha de origem animal, incluindo: comida, vestuário e entretenimento. E isso, não envolve apenas os laticínios, mas também o mel e os ovos. A dimensão é muito maior, por isso é tratado como um estilo de vida. 

Agora quando te perguntarem ou alguém não souber o que difere um do outro, você vai dar um show na explicação. 

Vamos um pouco mais adiante, ainda tem aquelas pessoas que não são nem vegetarianos e nem veganos, mas fazem a sua parte, reduzindo o consumo de proteína animal.  Eles também merecem destaque: 

  • Flexitarianos neste grupo, estão os que adotam a Segunda sem Carne, escolhem um ou mais dias da semana pra não comer nada de origem animal. 
  • Pescetarianos: o cardápio do dia a dia inclui todos os tipos de peixes, frutos do mar, além de ovos e laticínios, deixando de fora carnes, aves e derivados. 

Pra quem não sabe: oito curiosidades sobre esse universo

  1. Esse movimento de conscientização sobre os impactos do consumo de carne vem desde o século passado, mais precisamente, em 1847, na Inglaterra.
  2. O termo “vegan” ou “veganismo” não é algo inventado nos dias atuais. Pelo contrário, ele surgiu em 1940, por Donald Watson, um carpinteiro. Visionário, ele também fundou a Vegan Society.  
  3. O filósofo grego Pitágoras era adepto e defensor da alimentação vegetal.
  4. Um dos maiores gênios da história, Leonardo da Vinci era vegetariano.
  5. Platão acreditava que uma sociedade que se alimenta de carne necessita de mais médicos. 
  6. Einstein, acreditava que somente a dieta vegetariana poderia contribuir para a saúde humana, como também aumentar as nossas chances de sobrevivência na terra. 
  7. A escritora britânica Mary Shelley, autora de Frankenstein era defensora do vegetarianismo.
  8. Os indianos são os menores consumidores de carne do mundo. 

Deu pra ver que o veganismo e vegetarianismo já existem há muitos e muitos anos. Filósofos, pensadores, escritores, grandes nomes da nossa história já viviam este estilo de vida. Que tal aproveitar e dar uma navegada no nosso site para conhecer toda a linha de produtos da Vida Veg? Confira as lojas físicas e online mais próximas acessando nosso site: Onde encontrar.