Pudim Vegano de Natal

Pudim Vegano

Sim, o natal é mesmo a melhor época do ano🎄! E para celebrá-lo amamos dar dicas de receitas deliciosas como nosso Pudim Vegano para esses momentos especiais e em família! Então bora para mais uma receita perfeita para seu fim de ano!

Ingredientes:⁣

  • 1 litro de Leite Fresco de Aveia
  • 65 grs de açúcar de coco (ou outro granulado a gosto)
  • 3 grs de agar-agar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa extrato baunilha (opcional)
  • caramelo líquido para a forma
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Modo de Preparo:⁣

  1. Em um tacho dissolva o açúcar, o agar, baunilha e o amido no leite até obter uma mistura homogénea.
  2. Deixe engrossar, em fogo médio alto, mexendo quase sempre. Quando começar a ferver deixe por mais 2 ou 3 minutos.
  3. Retire do lume.
  4. Forre a forma de pudim com o caramelo.
  5. Encha a forma do pudim com a mistura anterior e cubra com papel alumínio ou tampa.
  6. Leve ao forno em banho maria por 25 minutos a 180ºC
  7. Após esse tempo retire do forno, deixe esfriar um pouco e leve ao congelador por mais ou menos 2h horas ou até estar completamente firme.

Seu Pudim Vegano está pronto! Mais uma sobremesa ideal para levar para sua ceia em família e surpreender aquele parente que acha que comida veg é só salada! 😂😋💚

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