Drinks e coquetéis veganos incríveis para curtir as altas temperaturas

Ai que delícia o verão! A estação mais animada do ano é simplesmente perfeita para reunir a família e os amigos em happy hours, almoços ao ar livre, jantares levinhos e, claro, para desfrutar bebidas refrescantes com um quê de tropicalidade e muito sabor. 

Você já está sentindo a vibe? Separe o look praiano e prepare-se para conquistar o título do barman do ano.  E nem precisa dizer que todas as nossas opções são totalmente livres de ingredientes de origem animal. Ah, para incrementar, temos também opções sem álcool. 

É só chegar! 

• Caipiroska de Pêssego

Você vai precisar de: 

1 pêssego

Açúcar a gosto

2 doses de vodca

Cubos de gelo 

Vamos ao preparo:

Descasque e corte o pêssego ao meio. Retire o caroço e leve a fruta para o copo, misture o açúcar, amasse e preencha com gelo, junte vodca e misture bem.

• Gim Tônica com Limão Siciliano 

Você vai precisar de:

¼ de xícara (chá) de gim

⅔ de xícara (chá) de água tônica gelada

1 rodela de limão-siciliano

Cubos de gelo

Vamos ao preparo:

Coloque o gim, a água tônica, a rodela de limão e complete com cubos de gelo britados. Adicione a pimenta-rosa, a água tônica e misture com uma colher. 

• Vinho Tinto Vegano

Você vai precisar de: 

1 garrafa de vinho vegano (750 ml)

3 xícaras (chá) de água com gás gelada (750 ml)

1 laranja-baía

Cubos de gelo a

Fatias de laranja para servir

Vamos ao preparo:

Corte as laranjas em quatro partes, leve pra uma jarra, adicione o vinho tinto vegano, deixe gelar por 1 hora. Quando for servir, acrescente os cubos de gelo e complete com a água com gás. 

• Piña Colada Vegana:

Você vai precisar de:

60 ml de rum

120 ml de leite de coco

120 ml de suco de abacaxi

Cubos de gelo

Vamos ao preparo

Num copo coloque o rum, acrescente o leite de coco, complete com o suco de abacaxi e finalize com gelo. 

• Mojito Fresh

Você vai precisar de: 

50 ml de cachaça
8 folhas frescas de hortelã
15 ml de suco de limão
10 ml de xarope de amêndoas
½ xícara (120 ml) de club soda
Gelo

Vamos ao preparo 

Esprema os limões, amasse a hortelã, adicione o xarope de amêndoas, a cachaça, complete com club soda e gelo.

Pra ficar de boa

• Smoothie de Manga com iogurte 

Você vai precisar de: 

1 manga madura

½ xícara de (chá) de iogurte de coco Vida Veg

Sementes de cardamomo

Vamos ao preparo:

Descasque e corte a manga em fatias, coloque no liquidificador, junte o iogurte e as sementes de cardamomo maceradas. Bata por cerca de 3 minutos até ficar cremoso. 

• Pink Lemonade

Você vai precisar de:

½ xícara (chá) de caldo de limão 

½ xícara (chá) de framboesa congelada

1 litro de água

½ xícara (chá) de açúcar

Rodelas de limão

Gelo

Vamos ao preparo: 

Bata no liquidificador o caldo de limão, a framboesa, a água, o açúcar e o gelo. Depois sobre uma jarra e passe o suco por uma peneira. Decore os copos com as rodelas de limão e já pode servir. 

• Drinque de Cupuaçu 

Você vai precisar de:

300 g de polpa de cupuaçu

3 xícaras de (chá) de água

3 colheres de (sopa) de caldo de limão-siciliano

Vamos ao preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma jarra por duas horas antes de servir. 

• Drinque de Hibisco 

Você vai precisar de: 

½ xícara de (chá) de flor de hibisco seca

⅓ xícara de (chá) de folhas de erva-cidreira

1 litro de água

2 ½ colheres de (sopa) de açúcar

Vamos ao preparo: 

Faça um chá com o hibisco, adicione erva-cidreira, o açúcar e misture. Deixe em infusão por 10 minutos. Depois levar para gelar por duas horas. 

• Mocktail de Melancia e Hortelã

Você vai precisar de:

2 xícaras de melancia cortada em cubos.

1 litro de água com gás. 

Folhas de hortelã. 

Vamos ao preparo: 

Em uma jarra, coloque os cubos de melancia, complete com água e finalize com folhas de hortelã. 

Capriche na apresentação

Aposte em copos altos e baixos, taças e jarras coloridas para servir suas bebidas com muito estilo. A decoração é outro detalhe fundamental; fatias de frutas frescas e ervas aromáticas proporcionam um toque especial. Os cubos de gelo também podem ganhar um charme extra: preencha as formas com água e acrescente folhas de hortelã, manjericão, flores comestíveis e pedacinhos de frutas. 

E agora, é só relaxar e curtir.