Antes de tudo, vamos te contar um pouquinho sobre a chia, sementinha que vem ganhando espaço na alimentação das pessoas, principalmente pelas suas propriedades nutricionais. Essa semente é fonte de ômega 3, fibras, vitaminas e minerais essenciais, e é super versátil para incluir no seu dia a dia, como em: Vitaminas, Smoothies, Iogurtes e cereais, incorporado em pães, bolos e muffins, e é claro, em nossa receitinha estrela do dia ‘’Pudim de Chia’’. 

O pudim chia é uma das receitas mais virais nas redes sociais, muitas páginas de alimentação saudável, dieta e saúde e dicas funcionais utilizam a semente para ensinar maneiras de preparar o pudim. Seja no café da manhã, lanche da tarde, esse preparo tem o poder de transformar sua rotina alimentar de uma forma tão simples quanto deliciosa. Vamos descobrir como prepará-lo e por que ele é a escolha certa para quem busca um toque saudável na vida, especialmente com os produtos da Vida Veg.

O que é o Pudim de Chia?

Imagine um pudim que, ao invés de ser feito com leite e açúcar, é preparado com sementes que se transformam em uma textura cremosa e saborosa só com a ajuda de um pouco de líquido. É isso mesmo, o pudim de chia é feito com essas pequenas sementes mágicas que têm a incrível capacidade de absorver líquidos e criar um gelzinho delicioso. O resultado? Uma sobremesa ou lanche que é nutritivo e, o melhor de tudo, super simples de fazer!

Agora, vamos ao que interessa: como você pode fazer essa maravilha na sua cozinha? É mais fácil do que você imagina!

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 xícara de Bebida vegetal Vida Veg (escolha o seu favorito!)
  • 1 a 2 colheres de sopa de melado de cana ou outro adoçante natural
  • Frutas frescas, nozes, sementes ou qualquer outro topping que você ama

Modo de Preparo:

  1. Misture e Mexa: Pegue uma tigela e coloque as sementes de chia, a bebida vegetal Vida Veg e o adoçante. Mexa bem para que as sementes fiquem bem distribuídas no líquido.
  2. Deixe o Tempo Agir: Cubra a tigela e coloque na geladeira. Deixe descansar por pelo menos 2 horas, mas se você conseguir esperar até o dia seguinte, melhor ainda! Durante esse tempo, as sementes vão absorver o líquido e se transformar em um pudim com uma textura super cremosa.
  3. Finalize com estilo: Quando estiver pronto, é só adicionar suas frutas favoritas, nozes crocantes ou qualquer outro topping que você mais ama!

 

Agora vamos aos benefícios? 

  1. Nutritivo e Vegano: O pudim de chia é como um super-herói da alimentação vegana. Cheio de ácidos graxos ômega-3, proteínas, e minerais essenciais, ele é uma bomba de nutrientes que vai fazer você se sentir ótimo e energizado.
  2. Super fonte de fibras: Quer se sentir saciado por mais tempo e manter a digestão em dia? As sementes de chia são uma verdadeira fonte de fibras, ajudando a manter seu sistema digestivo feliz e funcionando como um reloginho.
  3. Facilidade e Versatilidade: O melhor do pudim de chia é que você pode brincar com os sabores e texturas. Quer algo tropical? Adicione manga e coco. Está no clima de conforto? Que tal frutas vermelhas e um pouco de granola? As opções são quase infinitas!
  4. Digestão Descomplicada: As fibras solúveis presentes nas sementes de chia ajudam a manter seu trato digestivo funcionando bem e a prevenir aquela sensação incômoda de constipação.

Para garantir que o seu pudim de chia seja o mais delicioso e nutritivo possível, escolha associar as bebidas vegetais da Vida Veg ou até menos, aos iogurtes veg e crie diversas opções de pudins para o seu dia a dia, com praticidade e muito sabor! E o melhor: são veganas e livres de aditivos artificiais. Experimente hoje mesmo e sinta a diferença! 

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