Dias das Mães: Surpreenda sua mãe com um delicioso almoço vegano!

O Domingo é todo dela! Aliás, todos os dias são. Mas no segundo domingo de maio ela é o assunto do momento. Prova disso, é a chuva de likes que há nas redes sociais em homenagem ao Dia das Mães. Cada um, a seu modo, tem um jeito único de demonstrar e retribuir tanto amor, carinho, cuidado e dedicação. 

Sabendo disso, trouxemos algumas dicas para preparar a casa, criando um clima mais aconchegante e uma sugestão de cardápio para você arrasar no Dia das Mães. Ela vai amar, não tenha dúvida. 

1. Decore a casa com as  flores e objetos preferidos da sua mãe. Selecione algumas fotos de momentos especiais, coloque em um porta-retrato e deixe em um lugar de destaque. 
2. Para dar aquele clima bem aconchegante, aposte em um aromatizador de ambiente, no mercado há versões em spray, varetas e até elétricos. Escolha essências com notas mais frescas, como lírio, capim limão, maçã verde são ótimas opções. E agrada a todos. 
3. Prepare a mesa com uma toalha bonita, sousplat, pratos, talheres e copos de vidro, guardanapos de tecido e um arranjo de flores. Na hora da mesa posta, sempre bate aquela dúvida sobre a posição dos talheres. Vamos te ensinar um truque: utensílios masculinos (o garfo) vão à esquerda e os femininos (a faca e a colher) à direita. Simples assim!
4. Para aperitivar enquanto não é servido o almoço prepare alguns antepastos e deixe em um lugar de fácil acesso aos convidados. 
5. Depois do almoço e da sobremesa sempre vai bem um café ou chá, para dar aquela relaxada e continuar o papo ao redor da mesa. 

Com esse roteiro seu almoço para o Dias das Mães será um sucesso. Quanto ao cardápio, nada de ficar horas na cozinha. A ideia é curtir o momento em família, por essa razão sugerimos pratos fáceis e igualmente saborosos, que podem ser preparados com a nossa linha de produtos. Vamos lá. 

Para a entrada: 

Pense em algo leve, que possa estimular o paladar, sem comprometer a fome e tampouco o prato principal. Experimente salada, canapés e torradinhas com patê. 

E nada melhor do que o nosso homus feito com pasta de grão de bico. Creme de castanha de caju tradicional ou com ervas finas e pesto. E também, canapé de vegetais com toque de requeijão defumado, queijo minas padrão ou frescal. 

Chegou o momento do prato principal:

Ele deve brilhar os olhos e deixar os convidados com água na boca. Aposte em uma moqueca vegana de berinjela, estrogonofe de grão de bico, lasanha de abobrinha, risoto de legumes, penne com brócolis e molho branco. 

Para realçar o sabor desses e outros pratos, que tal os nossos queijos veganos?  Temos, requeijão tradicional e com ervas finas, queijo parmesão e mussarela, todos à base de castanha de caju. Além do nosso  Creme DeLeite Fresco Veg para dar mais cremosidade às suas receitas salgadas.

A hora mais aguardada no almoço de domingo: a sobremesa!

Ela dispensa apresentações, mas gera muita expectativa. Aqui, vai bem um brownie de banana com nozes, torta banoffee, cheesecake de jabuticaba, manjar de coco, mousses e pudins de chocolate. 

E para proporcionar aquele gostinho de quero mais,  invista nos nossos queijos e no Creme DeLeite Fresco, que bate até chantilly. 

Seu almoço do Dia das Mães promete, hein?! Um menu saudável e totalmente vegano, que vai atender a todos, principalmente quem tem intolerância à lactose e glúten, alergia à proteína do leite. Sem falar que vai conquistar até quem quer começar a se alimentar melhor. 

E aí, curtiu?! Lá no site tem muito mais produtos para incrementar as receitas do dia a dia.

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